得分为14分（满分20分）或以上的候选酒庄获“列级庄”称号并可继续参与“一级列级庄”评选。有意进入下一轮评选的酒庄须接受重新评定，且得分应在16分（满分20分）或以上。
最新列级酒庄名录中，仅18家酒庄获“一级列级庄”殊荣。
2012年列级酒庄名录下共82家酒庄，其中64家列级庄和18家一级列级庄（仅4家一级A等列级庄）。
由此，原产地控制命名（AOC）“特级圣爱美利永”地理标志名称下的葡萄酒经评选可获得以下三种列级称号：
- 圣爱美利永列级庄
- 圣爱美利永一级列级庄
- 圣爱美利永一级A等列级庄
我们的葡萄酒
圣爱美利永葡萄酒评级
列级庄
载入史册
凡尔赛宫的荣誉中庭矗立着路易十四的骑马雕像，我们仿佛还能听见他对圣爱美利永的赞扬：
“圣爱美利永，神灵之蜜”。
非凡的风土与周详的品质标准成就了登峰造极的圣爱美利永美酒，引来众生追捧。
这是一个古老的酿酒之乡，其生命力与历史和活力与革新密不可分。早在1884年，这里就出现了全法第一家葡萄酒行会。
1936年立法者批准采用“圣爱美利永”原产地控制命名（Appellation d’Origine Contrôlée，简称AOC）。
1954年又正式批准三个新的AOC：
“特级圣爱美利永”、“圣爱美利永列级庄”、“圣爱美利永一级列级庄”。
在此期间，1948年首次以品鉴方式鉴定酒品。1950年产区葡萄酒分级体系雏形初现。1952年在国家原产地名命名管理局（Institut National des Appellations d’Origine，简称INAO）许可下拟定分级草案，并于1955年正式获得批准。
圣爱美利永分级体系的原创性与优势在于每10年重新排名。
这是一种真正的竞争机制，旨在鼓励酒庄对品质精益求精。
2012年分级排名是1955年分级体系出台以来的第六次排名。
经过十个月缜密的评比，选出82家列级酒庄，包括64家列级庄和18家一级列级庄。
列级庄
圣爱美利永酒庄分级
扎根千年精湛酿酒传统，不断追求品质与创新
不断革新的分级体系
1955年，应特级圣爱美利永命名保护行会的要求，国家原产地名命名管理局（Institut National des Appellations d’Origine，简称INAO）对该产区酒庄级进行评级。
此后排名每10年更新一次，现已公布6次分级排名。第六次分级排名，即最新排名于2012年9月6日发布。本次评级由INAO全权监督，法国农业与消费部协助完成。整个分级体系已交由认证机构监管，并将品鉴结果视为重要指标。
反转与插曲
1984年原产地控制命名（AOC）“圣爱美利永列级庄”与“圣爱美利永一级列级庄”被认为有悖产地命名原则。后作出修正，重新界定AOC“圣爱美利永”与AOC“特级圣爱美利永”以及“圣爱美利永列级庄”与“圣爱美利永一级列级庄”的评级条件。
2006年分级排名受到了争议。这对分级体系而言无疑是一个极大的打击，为了应对危机，一系列加强全程监管的措施得以执行。通过让评选更透明化、尊重不同意见，外包评级程序等各类行动赋予分级体系更高的可靠性。
圣爱美利永分级排名是唯一一个每10年重新排名的体系。此外，该体系是目前最现代、最先进的葡萄酒排名体系。每十年重新排名是该体系真正的优势所在，因为它鼓励产区所有酒庄精益求精，这有助于提升圣爱美利永的全球声誉。对于喜爱列级庄佳酿的葡萄酒爱好者而言，更为顶级葡萄酒品质提供了全方位的保证。
缜密的评估，精准的评级
为了应对2006年针对分级体系的全部质疑与意见，国家原产地名命名管理局（Institut National des Appellations d’Origine，简称INAO）和圣爱美利永葡萄酒理事会决定将新排名权全权交予INAO。
为了公布新的排名，2011年分级体系规章(于2018年于官方日报刊登)提出一套简明的原则，旨在让新版排名更具效力与合法性。
此外，还决定设立“特级圣爱美利永之列级庄评级监管委员会”，并由7名来自圣爱美利永及其他地区的资深葡萄酒专家全程负责监管评级。
每个候选酒庄需向评级机构提供全面材料,并且：
- 提供土地所有权详细说明并保证未经国家原产地名命名管理局（INAO）允许不可更改；
- 提供材料证明酒庄知名度以及拓展知名度的手段（在法国和国外的宣传活动、公众接待、葡萄酒旅游等）；
- 提供有关葡萄酒销售与定价方式的信息；
- 提供有助于出产顶级佳酿的所有技术手段描述；
- 并提供一切有助于委员会评级的其他材料。
审核内容包括材料的深入审核、酒庄的现场考察以及极为重要的参选酒款品鉴。为了评估葡萄酒的品质与稳定性，由品酒专家组成的评委团须分别对“列级庄”候选酒庄10个不同年份酒款,或对“一级列级庄”15个不同年份酒款加以评估。
评委团评级的关键指标是葡萄酒的品质和稳定性。
由国家原产地名命名管理局（INAO）监管的分级体系有助于维系圣爱美利永葡萄酒在全球的美誉。
每十年重新排名,有助于酒庄追求卓越。
2012年评级
圣爱美利永
每十年重新列级
查询数十年来一级列级庄和列级庄排名，包括从1955年首次上榜的75家酒庄到2012年最新上榜的82家酒庄。